Il corso di formazione per diventare formatore HACCP offre una completa panoramica sull’analisi dei rischi e il controllo dei punti critici nel settore alimentare. Durante il percorso formativo, verranno affrontate le tematiche legate alle normative vigenti, ai metodi di identificazione e valutazione dei rischi alimentari, alla gestione della sicurezza alimentare e all’applicazione pratica del sistema HACCP. I partecipanti avranno la possibilità di acquisire competenze specifiche per condurre corsi di formazione sulla sicurezza alimentare secondo le linee guida internazionali. Il corso prevede sessioni teoriche, esercitazioni pratiche e casi studio che consentiranno ai partecipanti di consolidare le proprie conoscenze e abilità nella gestione degli standard qualitativi nel settore agroalimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di progettare programmi formativi efficaci sulle tematiche legate all’HACCP, contribuendo così a diffondere una cultura della sicurezza alimentare tra gli operatori del settore.
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