Il corso di formazione sulla gestione della sicurezza nel settore alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la conformità alle normative vigenti e proteggere la salute dei consumatori. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i rischi, adottare misure preventive e correttive, gestire situazioni di emergenza e assicurare la qualità dei prodotti alimentari. Saranno trattati argomenti come l’igiene personale, la manipolazione degli alimenti, il controllo delle temperature e la pulizia degli ambienti. Il corso prevede inoltre sessioni interattive, studi di casi reali e simulazioni per mettere in pratica le conoscenze acquisite. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che attesterà le competenze acquisite.
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