L’idoneità fisica per mansioni specifiche: valutazioni e certificazioni Valutazione dell’idoneità sanitaria e lavorativa: criteri e strumenti di valutazione da adottare

Il corso sulla gestione degli allergeni nei prodotti alimentari fornisce le conoscenze necessarie per identificare, prevenire e gestire eventuali rischi legati alle allergie alimentari. Verranno trattati argomenti come la normativa vigente, le principali allergie alimentari, le buone pratiche igieniche e…