Il primo soccorso è una competenza fondamentale che tutti dovrebbero possedere. L’aggiornamento periodico degli addetti al primo soccorso è altrettanto importante per garantire la massima preparazione in caso di emergenze. Può capitare, però, che alcuni professionisti non abbiano il tempo…

Il sistema di autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è una metodologia che permette di individuare, valutare e controllare i rischi associati alla produzione, lavorazione e commercializzazione degli alimenti. Questo sistema si basa sull’identificazione dei punti critici in…