La sicurezza alimentare è un aspetto cruciale in ogni settore dell’industria alimentare. Per garantire la sicurezza dei consumatori, è necessario seguire rigorosi controlli e protocolli. Il corso HACCP fornisce le competenze e le conoscenze necessarie per implementare questi requisiti. Cos’è…

Se gestisci un’attività nel settore alimentare, l’aggiornamento HACCP dovrebbe essere una delle tue principali preoccupazioni. L’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare riconosciuto a livello internazionale, ed è fondamentale per garantire la…