Il corso di sicurezza sul lavoro alimentare si concentra sull’importanza del controllo degli alimenti e della catena di produzione. Verranno approfonditi i rischi legati alla manipolazione, conservazione e trasporto degli alimenti, nonché le normative vigenti in materia. Saranno analizzate le strategie per prevenire contaminazioni e garantire la qualità del prodotto finale. Il corso prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche, con l’obiettivo di formare professionisti competenti nel settore della sicurezza alimentare.
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