Il corso HACCP per operatori di vending machine alimentari è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare dei prodotti erogati. Durante il corso verranno affrontate tematiche quali l’igiene personale, la pulizia e sanificazione delle macchine, il controllo della temperatura e della catena del freddo. Gli operatori impareranno a riconoscere i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e a mettere in atto le misure preventive necessarie per evitare contaminazioni. Saranno inoltre illustrati i protocolli da seguire in caso di emergenza o sospetto di intossicazione. Il corso si rivolge sia ai nuovi operatori che desiderano acquisire competenze specifiche nel settore, sia a coloro che vogliono aggiornare le proprie conoscenze conformemente alle normative vigenti.
Contattaci
