Il corso di sicurezza alimentare si propone di fornire agli operatori del settore le competenze necessarie per prevenire i rischi legati all’alimentazione sul luogo di lavoro. Verranno affrontate tematiche come l’igiene degli alimenti, la gestione corretta dei cibi, le normative vigenti e le buone pratiche da adottare. Attraverso sessioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze che consentiranno loro di garantire la sicurezza e la salute dei consumatori, riducendo al minimo il rischio di contaminazioni o incidenti legati all’alimentazione. Il corso è rivolto a cuochi, addetti alla ristorazione, responsabili delle mense aziendali e a tutti coloro che operano nel settore alimentare. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.
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