Corso HACCP: garanzia di sicurezza alimentare per professionisti del settore

Il Corso HACCP offre agli operatori del settore alimentare le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti imparano a identificare i potenziali rischi igienico-sanitari e ad adottare le misure preventive corrette. Il programma include l'analisi dei punti critici di controllo, la redazione del piano di autocontrollo e la gestione delle emergenze. Con il Corso HACCP, i professionisti acquisiscono le conoscenze per conformarsi alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e offrire prodotti sicuri e di qualità ai consumatori.