Corso di Formazione HACCP: Gestione Sicura degli Alimenti e dei Processi Alimentari

Il corso di formazione HACCP ha l'obiettivo di fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare, attraverso la corretta gestione degli alimenti e dei processi alimentari. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche, la valutazione dei rischi e le misure preventive da adottare. I partecipanti acquisiranno conoscenze sulle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e saranno in grado di implementare un piano HACCP efficace all'interno della propria attività. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili qualità, chef, cuochi e operatori del settore che desiderano approfondire le proprie competenze in tema di sicurezza alimentare.