Corso HACCP per camerieri e personale di sala

Il corso HACCP per camerieri e personale di sala è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nei ristoranti. Durante il corso verranno illustrate le normative e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni alimentari, gestire correttamente gli alimenti e mantenere un ambiente pulito e sicuro. Gli allievi impareranno a riconoscere i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, a controllare le temperature di conservazione, a igienizzare correttamente attrezzature e superfici. Il corso fornirà anche informazioni su come gestire eventuali emergenze legate alla sicurezza alimentare. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare i principi dell'HACCP nel loro lavoro quotidiano, garantendo la massima qualità e sicurezza ai clienti.