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Corso pratico per la gestione dei rischi alimentari secondo gli standard HACCP e normative sulla sicurezza alimentare

Il corso pratico sull'HACCP e la sicurezza alimentare fornisce le competenze necessarie per identificare, valutare e gestire i rischi legati alla produzione di cibi. Attraverso esempi concreti e casi studio, saranno illustrate le procedure da seguire per garantire la conformità alle normative vigen ...

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