Corso di formazione sulla gestione dei rischi nel settore agroalimentare

Il corso di formazione sulla gestione dei rischi nel settore agroalimentare è progettato per fornire agli operatori del settore le competenze necessarie per identificare, valutare e gestire i rischi legati alla produzione, distribuzione e commercializzazione di prodotti alimentari. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a implementare efficaci sistemi di controllo qualità, garantendo la sicurezza degli alimenti lungo l'intera filiera. Verranno affrontati argomenti come l'analisi dei rischi, la pianificazione della sicurezza alimentare, le normative vigenti e le migliori pratiche da adottare per prevenire incidenti o contaminazioni. Il corso si rivolge a responsabili di produzione, tecnici qualificati e personale coinvolto nella manipolazione degli alimenti che desiderano acquisire competenze specifiche nel settore agroalimentare.