Corso FORMATORE HACCP: Abilitazione alla Formazione sull'Analisi dei Rischi Alimentari

Il corso di formazione per diventare Formatore HACCP fornisce le competenze necessarie per svolgere corsi sull'analisi dei rischi alimentari. Durante il corso, verranno affrontati argomenti come la normativa HACCP, i principi dell'analisi dei rischi alimentari, le buone pratiche igieniche e la gestione degli allergeni. I partecipanti impareranno a pianificare e condurre sessioni formative efficaci, adattate alle esigenze dei diversi destinatari. Sarà inoltre fornita una panoramica sulla valutazione delle competenze acquisite attraverso esercitazioni pratiche e test di verifica. Il corso prevede anche moduli dedicati alla comunicazione efficace e alla gestione del gruppo durante le sessioni formative. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di progettare e tenere corsi sulle tematiche legate all'HACCP con professionalità e competenza.