Corso HACCP per addetti ai laboratori dolciari

Il corso HACCP per addetti ai laboratori dolciari è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti dolciari. Durante il corso verranno trattati i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche, la gestione dei rischi e le procedure di controllo. Gli addetti impareranno a identificare i potenziali pericoli legati alla produzione di dolci, ad applicare misure preventive efficaci e a monitorare costantemente il processo produttivo. Grazie a questo corso, gli addetti acquisiranno le competenze necessarie per prevenire contaminazioni e garantire standard elevati di sicurezza alimentare nel settore dolciario.

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