Corso di Sicurezza Alimentare sul Lavoro

Il corso di sicurezza alimentare sul lavoro offre agli operatori del settore le competenze necessarie per garantire la corretta manipolazione e conservazione degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche e il controllo dei rischi alimentari. Sarà inoltre trattato l'importante tema della responsabilità dell'operatore nel garantire la sicurezza dei consumatori attraverso una corretta gestione degli alimenti. Il corso si rivolge a chef, cuochi, camerieri e tutto il personale coinvolto nella preparazione e servizio degli alimenti, al fine di ridurre al minimo i rischi legati alla contaminazione microbiologica o chimica. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la formazione ricevuta.